Où installer sa chambre froide ?

Quand vous êtes restaurateur, vous avez forcément besoin de posséder une chambre froide négative. Il s'agit d'un grand congélateur dans lequel il fait en moyenne -20°C. Vous y stockerez vos viandes et poissons congelés.

En lisant 1chambrefroide.fr, vous apprendrez qu'il existe un second type de chambre froide, il s'agit des chambres froides positives qui sont comparables à des réfrigérateurs. Vous y conserverez pour une courte durée vos fruits, vos légumes et vos produits laitiers.

Où installer vos chambres froides ?

Ces 2 chambres froides seront installées dans une pièce bien ventilée située non loin de vos cuisines. Ainsi vous ne perdrez pas de temps quand vous devrez aller chercher des aliments.

Pour acheter ces équipements, vous avez le choix entre commander sur internet ou alors aller dans un magasin spécialisé réservé aux professionnels de la restauration. Choisissez une enseigne qui propose un service après vente de qualité.